Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC04DGCL с системой X-cloud (автомойка)

ПЕКАРСКАЯ ЛИНИЯ (ХЛЕБОБУЛОЧНАЯ – КОНДИТЕРСКАЯ) Управление: Электронное. Кол-во уровней: 4. Тип противня: GN 1/1 или 600х400. Принцип парообразования: Инжекторные. Наличие автомойки: Да. Расстояние между уровнями 80 mm 100 программ приготовления с циклами приготовления на каждую программу Функция Press&Go позволит использовать 6 самых востребованных рецептов приготовления Функция расстойки позволяет осуществлять расстойку и выпечку хлебобулочных изделий последовательно в одном объеме Интеллектуальная система X-CLOUD: Возможность дистанционно контролировать производственные процессы и предупреждать возникновение нештатных ситуаций Возможность дистанционно производить диагностику оборудования Работа с данными через Wi-Fi или порт USB Быстрый нагрев благодаря усовершенствованной системе электрических резисторов Технология X-Preheating позволяет точно рассчитать температуру предварительного нагрева и избежать термического шока Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL - реверсивные 5-скоростные вентиляторы Мультитаймер на LCD-дисплее Цифровая регулировка инжекции воды Автоматическая готовка в ночное время Автоматическое охлаждение Автоматическая программа чистки в ночное время X CLEAN - автоматическая мойка с 3 разными по интенсивности режимами Режим продолжения работы до выключения Система лёгкой очистки внутреннего стекла X REVERSE - CC04DGCL X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла