Каталог товаров
Пароконвектомат Tatra TPI 20 DC.2V
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
- ЗИП
- Инструкции
Управление: Электронное.
Кол-во уровней: 20.
Тип противня: GN 1/1.
Принцип парообразования: Инжекторные.
Наличие автомойки: Да.
Расстояние между уровнями 67 мм.
Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, комбинированный режим конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.
Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд.
Тип образования пара - инжекторный с электронной регулировкой впрыска воды.
Функции: предварительный нагрев; приготовление по термощупу; приготовление в режиме Delta T; быстрое охлаждение камеры.
Термощуп входит в стандартную комплектацию.
Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата).
3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная) помогают поддерживать гигиеническую чистоту оборудования. Предусмотрен режим ополаскивания без моющего средства.
Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы.
Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
| Длина (мм) | 1051 |
| Материал | НЕРЖ+СТЕКЛО |
| Высота (мм) | 1900 |
| Ширина (мм) | 938 |
| Гарантия (мес) | 12 |
| Производитель | Tatra (Италия) |
| ВесНетто (кг) | 310 |
| Питание (В) | 380 |
| Температура (С) | 30-260 |
| Мощность (кВт) | 28.5 |
| Тип противня | GN 1/1 |
| Принцип парообразования | Инжекторные |
| Кол-во уровней | 20 |
| Наличие автомойки | Да |
| Управление | Электронное |
Пароконвектомат Tatra TPI 20 DC.2V отзывы
- _Взрыв_схема.pdf 1.19 MBytes
- _Инструкция.pdf 1.60 MBytes
