Расстоечный шкаф Kocateq YXD L16 WN для 16 противней 60*40 см

Расстоечный шкаф для 32 противней 60*40 см (16 уровней, загрузка по 2 противня на уровень). Электронная панель управления с дисплеями для контроля за установленной температурой и влажностью и фактической. Диапазон регулировки влажности 0-99%. 2 режима работы: Автоматический - последовательное автоматическое выполнение 4 шагов с индивидуально программируемыми значениями параметров температуры, продолжительности и относительной влажности: Шоковое замораживание до -18 °С Охлаждение Предварительная расстойка Окончательная расстойка Ручной Возможность запрограммировать время расстойки для каждого дня недели Функция замедления брожения - быстрое снижение температуры отформованных изделий из теста Активная система увлажнения для равномерного и быстрого распределения влаги Конвективная система охлаждения с помощью холодильной машины с воздушным охлаждением конденсатора и герметичным компрессором Конвективная система нагрева на стадии расстойки